体育学院目前开设社会体育、体育运营与管理、体育运营与管理（与广州应用科技学院三二分段专升本协同育人项目实验班）、社区管理与服务、运动健康指导5个专业/方向。
1.社会体育
【培养目标】
培养思想政治坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有工匠精神、较高人文修养和职业素养等综合素质，掌握社会体育专业基本理论知识、专项技术和技能，具备群众体育活动策划、咨询指导、组织管理和体育资源开发及运作等能力，服务于社会体育产业(行业)的生产和管理第一线的复合型、创新型高素质技术技能人才。
【核心课程】
常见运动项目培训理论与实践、游泳与救生、社会体育指导技能与理论、体验式活动策划与执行、少儿健康体适能等。
【就业方向】
社会体育指导员、少儿体适能教练、少儿体育培训师、体育赛事策划组织及体育场地管理员等职业岗位。
【核心职业技能证书】
社会体育指导员（教练）资格证书、体适能教练证、运动营养咨询与指导职业技能等级证书、游泳救生员和指导员、校园短式网球教练员等。
2.体育运营与管理
【培养目标】
面向新形态产业中的户外营地教育基地（机构）、公共文化场馆、学校、企事业单位的产业领域，与多家龙头企业协同培养思想政治坚定、德技并修、德智体美劳全面发展，适应大湾区体育产业发展需要，具备新时代职业道德和工匠精神，适应体育产业市场的需要，具有“崇德笃行、精技创新”的职业素质，掌握较系统的营地教育、研学实践项目培训、项目推广、方案设计等知识和技术技能，能从事营地教育、研学实践等领域的项目策划、安全管理、实施服务、课程管理、运营管理和体育资源开发及运作等岗位工作的高素质复合型技术技能人才。
【核心课程】
营地活动指导技能、山地户外运动、研学实践指导、体育产业运营与管理、攀岩技术指导等。
【就业方向】
研学旅行营地（基地）、公共文化场馆、体育场馆、体育俱乐部、学校等企事业单位专业技术岗位。
【核心职业技能证书】
山地户外指导员、全国初级营地指导员、营地导师、1+X研学旅行策划与管理职业技能等级证书、游泳救生员证书等。
3.体育运营与管理（与广州应用科技学院三二分段专升本协同育人项目实验班）
【培养方式】
三年高职学段学习在东莞职业技术学院完成，各项考核合格并符合相关条件和要求的，获得东莞职业技术学院全日制普通高职毕业证书。学生报名参加转段选拔考试，通过考核者可进入广州应用科技学院休闲体育专业学习两年，符合相关条件和要求的，可获得广州应用科技学院全日制普通本科毕业证书和学位证书。
【培养目标】
专科阶段培养目标：面向新形态产业中的户外营地教育基地（机构）、公共文化场馆、学校、企事业单位的产业领域，与多家龙头企业协同培养思想政治坚定、德技并修、德智体美劳全面发展，适应大湾区体育产业发展需要，具备新时代职业道德和工匠精神，适应体育产业市场的需要，具有“崇德笃行、精技创新”的职业素质，掌握较系统的营地教育、研学实践项目培训、项目推广、方案设计等知识和技术技能，能从事营地教育、研学实践等领域的项目策划、安全管理、实施服务、课程管理、运营管理和体育资源开发及运作等岗位工作的高素质复合型技术技能人才。
本科阶段培养目标：以“立德树人”为根本，以服务地方社会经济发展为宗旨，具备良好的思想品德、社会公德和职业道德，掌握休闲体育基本理论、知识和技能，能够从事休闲业、休闲体育服务业的技术指导和组织管理，能评价健康水平，改善健康状态，具有“实践能力”、“创新意识”、“创业精神”的应用型人才。
【核心课程】
营地活动指导技能、山地户外运动、研学实践指导、体育产业运营与管理、攀岩技术指导、运动生理、运动解剖、体育科研方法等。
【就业方向】
研学旅行营地（基地）、公共文化场馆、体育场馆、体育俱乐部、学校等企事业单位专业技术岗位。
【核心职业技能证书】
山地户外指导员、全国初级营地指导员、营地导师、1+X研学旅行策划与管理职业技能等级证书、游泳救生员等。
4.社区管理与服务
【培养目标】
本专业培养具备从事社会公共事务的综合素质，掌握社会学、管理学等知识及社区行政公共事务管理及社会工作等专业能力，面向大湾区地区社会公共服务行业行政助理、社工助理等岗位的高素质劳动者和技术技能人才。
【核心课程】
社会学基础、个案工作、小组工作、社区工作、办公室工作实务等。
【就业方向】
基层政府机关、基层自治组织、社会工作服务机构、民政类事业单位专业管理人员。
【核心职业技能证书】
1+X社区治理职业技能等级证书。
5.运动健康与指导
【培养目标】
面向体育运动休闲行业，与商业健身俱乐部、私人健身工作室、减肥俱乐部、家庭综合健身馆、体适能培训基地、健身培训学院等企业协同培养思想政治坚定、德技并修、德智体美劳全面发展，适应大湾区体育休闲行业发展需要，具有良好职业道德和职业素质，掌握运动健身指导的基本理论、技术与技能，能在体育运动休闲行业中从事健康咨询指导、健康管理、健身指导以及康复等相关岗位工作的高素质复合型技术技能人才。
【核心课程】
私教技能指导实务、运动损伤与康复、体适能评估与教学、体重控制与管理、体态评估与矫正、团操实践与教学以及瑜伽和普拉提。
【就业方向】
健身私人教练、健康体适能、健康管理师、运动康复师以及社区运动健康指导等职业岗位。
【核心职业技能证书】
健身教练职业技能等级证书、运动营养咨询与指导职业技能等级证书、健康管理师、运动康复师、体重管理职业技能等级证书等。